糸島（福岡）タナカフェ

福岡は糸島にある自家焙煎のコーヒー屋さんタナカフェ

この正月も豆を買いに行ってきました。

少し店内のレイアウトも変更され

ゆったりと席数も増えお客さんもひっきりなしの盛況っぷり

コーヒー豆の種類もグッズの取り扱いも増えていて

中でも気になっていたエアロプレスもあったんで

軽く使い方を教えてもらったらまんまと欲しくなった

一杯ずつというめんどさはあるけど

独特の抽出方法はくせになる　面白いです

そして何より抽出時間が早い！

蒸らしてお湯注いで３０秒ほどでプレス

あっという間に一杯完成です

濃さも豆のひき具合で調整可能みたいです。

２月からニカラグアだっけかな豆の買い出しに２週間ほど

行っちゃうみたいなんでGW辺りまた楽しみです。