MAILLEフレッシュマスタード

いつもTwitterやBlogで美味しい物の参考にさせてもらっている

有名人ツレハナさん（知り合いではない）がつぶやいていたリンク先の

マスタードがとても美味しそうで　でもパリかーっておもてたら

ん？　パリ？　あれ？

丁度その数日前にパリで働く友人から

「また日本に一週間仕事で帰るから週末泊めてー」って連絡来てたの思い出して

＼すぐマスタード／　笑

週末ようやく会えたんですけど

お願いしていた物以上に色々買って来てくれた

 これがマイユのフレッシュマスタードかー

すんごい香りです　一瓶２００g　粒入りと粒なし

可愛い木のへらも付いて来た

 そして　シェフパティシエをする友人のチョイスで

シャブリ（白ワイン）とモリーユ茸という高級キノコが入ったマスタードらしいです

高いからお試しのサイズ　気に入ったらまた買って来てやるって　いえー

 んで　こちらが　grain de Vanilleってとこの

PRALINE A L`ANCIENNE　は？

よくわかんないんで調べました

「グランヴァニーユ」ここかな？

日本にも同じ名前の店いっぱいあるけど同じとこ？

で　ものはなにかと　また調べると

PRALINEってのが

「焙煎したナッツ類を砕きキャラメリゼしたもの・・・云々」

って書いてあるから　あぁジャムか　となめてみたら

うんまっ！！なにこれ　ナッツごろごろ

甘過ぎない甘みと香ばしいナッツのペースト

で最後のこの二つ　はい　検索検索

「EPICES ROELLINGER」ここですね

こらまた魅力的なお店なこって・・・

そんな数ある中からのチョイスは

バナナ・バニラ・ジンジャーとルバーブのジャム二種類

前者はわかるけど想像もつかない組み合わせ　けどうまそー

後者はわかんなかったので調べルバーブ

えーと　タデ科植物で和名はショクヨウダイオウ（すごいな）

大きな葉と太い葉柄からなっていて

ヨーロッパでは昔から栽培されててリンゴのような酸味と

杏のような香りとな　うまそーじゃん

しばらく朝食はパンが続きそうです

とりあえず今夜は肉だな。

ありがとうサトベン