もつ繁

２９日ホントは昼から麻雀予定がお流れ
天気もいいんでサウナで一汗後良い時間になったんで
電話して夜のお店を予約　ここほんと混むと嫌なんで教えたくないお店

久しぶりのもつ繁　二代目だいちさんのfacebook見てると

最近芸能人の来店が増え　そろそろ爆発する予感（も　してんのか？）

すでに予約もとりづらいし

と言ってる間に　とりあえずのレギュラー陣をこなし

名物もつスキスタート

東京でもなんとか手に入る場所見つけましたけど

このクラスはまず普通じゃ手に入んない　プリップリと言うか

バラエティーに富んだ肉厚なモツ達

とりあえず調理してくれるんで　黙って

飲みながらサイドをこなしていると

ほい　タマネギを投入したタイミングがモツの食べる頃合い

モツを食べ終えて　甘く柔らかくなったタマネギを食べ終わると
キャベツとニラ　豆腐を投入

これらを平らげて初めて　〆のご飯かチャンポン麺投入
（だいたい欲張ってどっちも）
が　今回はそんな仕上がった残り汁を捨て

裏メニュー（？）

「モツチャンポン」！！
これ食えば全てを味わえるとはB×HのQさん

鍋の〆で食べるチャンポン麺とはまた違った
このネットリ麺に絡み付くモツとスープのエキス達

ひゃー　思い出したらまた食べたくなる。。。
おかわりっ！！

その後　最近久しぶりに再会したサッカークラブ時代の友人が
ここの近くに飲み屋を出したのを知ったんで顔出したものの満席で

地元の飲み屋で友人たちが集まってくれて夜中３時頃まで乾杯してました
〆の明太茶漬けがしみた。